水煮肉片

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因为女儿喜欢吃,所有各种尝试!

水煮肉片的用料

廋肉 适量 适量
小尖椒 适量 河粉 适量

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

需要准备的食材有:廋肉,干红椒,小红椒,蒜头,姜,和葱
水煮肉片的做法图解2

步骤2

肉切片
水煮肉片的做法图解3

步骤3

切薄一点
水煮肉片的做法图解4

步骤4

把肉片用料酒,生粉腌制一会
水煮肉片的做法图解5

步骤5

热锅下油,放入豆瓣酱炸出红油后放入干红椒,蒜头,姜片翻炒出香味~ 然后放水或是高汤都可以,水开后倒入腌好的肉片煮几分钟
水煮肉片的做法图解6

步骤6

这道菜基本就做完了!当时做这道菜的时候是上午10点多,我还没有吃早饭, 于是,我把河粉煮了一点,然后把水煮肉片都倒在河粉上面,再撒些香葱,喜欢辣的还可以加些辣椒啊,一份香喷喷的肉片汤河粉就可以开吃了!
水煮肉片的做法图解7

步骤7

因为这次的肉片切得很薄,所以很入味!口感也更好些
水煮肉片的做法图解8

步骤8

简单易学,想吃的朋友做起来吧!

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-22

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