肉丸子

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豆粉7738567512
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肉丸子的用料

鸡胸肉 250g 鸡蛋 1个
胡萝卜 1根 西兰花 100g
鸡精 少许 盐 少许
耗油 少许

肉丸子的做法

肉丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜切小块，西兰花切小朵，烧开水焯水
肉丸子的做法图解2

步骤2

鸡胸肉剁成肉糜
肉丸子的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋
肉丸子的做法图解4

步骤4

将剁碎的西兰花和胡萝卜放入肉糜中，加入盐，鸡精，耗油搅拌，放置十五分钟入味（主要做给宝宝吃的，其他调味料没放）
肉丸子的做法图解5

步骤5

我是用手团成肉丸的
肉丸子的做法图解6

步骤6

水烧开放入丸子，把浮沫撇去
肉丸子的做法图解7

步骤7

煮6至8分钟，出锅，放凉之后可以放入冰箱冷冻室，要吃的时候拿出来就可以（给宝宝煮粥，做汤时都可放几颗）

肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 豆粉7738567512 编写，未经授权不得转载

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