可妮兔豆沙包

精品
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可妮兔是软件LINE里面的人气角色之一,可妮活泼、好动、爱美、特别爱布朗熊。 把豆沙包做成可妮兔的样子,很可爱~哄哄家里的大小朋友吧!

可妮兔豆沙包的用料

福临门多用途麦芯粉 100g 清水 55g
活性干酵母 1g 细砂糖 5g
红色色素 适量 豆沙馅 60g
竹炭粉 1g

可妮兔豆沙包的做法

可妮兔豆沙包#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解1

步骤1

面粉里倒入细砂糖、活性干酵母,一边倒入清水,一边用筷子搅拌成棉絮状
可妮兔豆沙包#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团,盖上干净的湿毛巾,放到温暖处或者利用烤箱进行发酵,烤箱内要放一杯水,发酵1小时
可妮兔豆沙包#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解3

步骤3

取出发酵好的面团,按压排气,分成大的3份,小的3份,取其中小的两份面团,分别加入红色色素和竹炭粉揉匀,盖上保鲜膜松弛10分钟
可妮兔豆沙包#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解4

步骤4

取一个松弛好的大面团,包入20g豆沙馅,从后面收口捏紧
可妮兔豆沙包#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解5

步骤5

稍微按压一下可妮兔的脸部,然后取小的白色面团和粉红面团做出可妮兔的耳朵
可妮兔豆沙包#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解6

步骤6

红色面团揉成张开的嘴的形状,用牙签沾一点红色色素涂抹在嘴的上半部分,黑色面团两小点作为眼睛,再取一点黑色面团揉成椭圆型按扁,上面粘上白色的面团作为鼻子,用牙签沾黑色色素从鼻子到嘴中间划一条线
可妮兔豆沙包#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解7

步骤7

全部的面团都做好以后,放入蒸锅,先不要开火,盖上盖子,蒸锅内放温水,醒发15分钟,然后开大火,上汽以后蒸20分钟,最后焖10分钟即可
可妮兔豆沙包#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解8

步骤8

出锅啦
可妮兔豆沙包#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解9

步骤9

还做了可妮爱的布朗熊和他们俩的好朋友莎莉鸡

可妮兔豆沙包的烹饪技巧

一定要注意要有醒发过程哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-25

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