咖啡秀厨:煎小黄鱼

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咖啡秀厨:煎小黄鱼的用料

小黄鱼 400g 面粉 40g
黄酒 10ml 盐 5g
鸡蛋 一枚 生姜

咖啡秀厨:煎小黄鱼的做法

步骤1

小黄鱼洗净，加料酒，盐，味精，生姜腌制2小时，鸡蛋打散备用

步骤2

在盘子里撒一层面粉，小黄鱼沾鸡蛋液依次码入盘子里，在鱼上在撒一层面粉

步骤3

平底锅放油，待油温热将鱼放入油锅内慢火煎

步骤4

两面都煎到金黄后，撒上葱花和干辣椒。

步骤5

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咖啡秀厨:煎小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载

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