奶酥曲奇

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奶酥曲奇的用料

黄油 65g 糖粉 25g
细砂糖 15g 低筋面粉 100g
盐 1g 淡奶油 45g

奶酥曲奇的做法

奶酥曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化。
奶酥曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉、细砂糖和盐，用打蛋器将黄油打发至颜色变浅，体积膨胀
奶酥曲奇的做法图解3

步骤3

打发好的黄油，加入淡奶油，用刮刀略拌。
奶酥曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低粉拌匀即成曲奇面糊
奶酥曲奇的做法图解5

步骤5

装入裱花袋。裱花嘴使用的SN7141
奶酥曲奇的做法图解6

步骤6

我用上火170度下火160度，烤了20分钟左右 根据曲奇大小，自家烤箱温度适当调节

奶酥曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-26

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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