芝香芋头球

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大海微澜
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芋头是做甜点的好食材，不必加糖就能释放出天然的甜味，这是一道简单又暖心的料理，芋头球里可以搭配自己喜欢的各种食材，就有了各种口味，我加了奶酪，流心的口感，芋泥炸后绵密，酥香黏糯，甜咸适中，奶香浓郁，让人欲罢不能！

芝香芋头球的用料

芋头 5个 鸡蛋 1个
奶酪 适量 油 适量
盐 适量 玉米淀粉 适量
面包糠 适量 奶粉 适量
胡椒粉 适量

芝香芋头球的做法

芝香芋头球#百吉福冬季芝恋#的做法图解1

步骤1

芋头去皮洗净上屉蒸熟冷却后压成芋头泥
芝香芋头球#百吉福冬季芝恋#的做法图解2

步骤2

加入适量的奶粉、玉米淀粉，少加一点盐、胡椒粉
芝香芋头球#百吉福冬季芝恋#的做法图解3

步骤3

揉匀
芝香芋头球#百吉福冬季芝恋#的做法图解4

步骤4

取一块芋头泥，压扁包上奶酪捏紧封口滚圆
芝香芋头球#百吉福冬季芝恋#的做法图解5

步骤5

全部包好
芝香芋头球#百吉福冬季芝恋#的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散，备好面包糠
芝香芋头球#百吉福冬季芝恋#的做法图解7

步骤7

芋头球裹一层蛋液，再蘸上面包糠，入油锅炸至金黄色即可
芝香芋头球#百吉福冬季芝恋#的做法图解8

步骤8

出锅，我这里边炸孩子们边吃，真的是欲罢不能了，比肉还香哦！

芝香芋头球的烹饪技巧

1、馅料随自己喜好添加，芋头泥很粘手，可蘸些玉米淀粉包。 2、奶粉和玉米淀粉比例1:1。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-27

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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