红烧鸡翅中

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老少皆宜的一道菜。制作简单，美味可口，朋友聚会，逢年过节都可以露一手。

红烧鸡翅中的用料

姜 适量 花椒 少许
八角 少许 生抽 两勺
老抽 一勺 葱 两段
糖 适量 翅中 250克
辣椒 少许

红烧鸡翅中的做法

红烧鸡翅中的做法图解1

步骤1

准备调料
红烧鸡翅中的做法图解2

步骤2

翅中放水中化开浸泡，取出洗净后划三刀。锅里添热水，放入鸡翅煮一下，撇去浮沫。盛出待用。
红烧鸡翅中的做法图解3

步骤3

锅中放油，放花椒大料，辣椒，葱，姜爆炒。倒入翅中，放味达美。翻炒后放料酒少许。再翻炒，倒点老抽上色。
红烧鸡翅中的做法图解4

步骤4

倒入热水，盖锅盖煮收汁。
红烧鸡翅中的做法图解5

步骤5

出锅前放青椒体味，盛盘后就可以开动啦，配米饭，美味可口！

红烧鸡翅中的烹饪技巧

注意看锅，不要胡锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-28

©本菜谱的做法由 欢乐开吃 编写，未经授权不得转载

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