蓝莓椰蓉豆奶冻

精品
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每天早上必备的饮品一般是牛奶,不过天天喝毫无新鲜感。最近发现豆奶也很好喝,而且更有营养价值,豆奶的原料是黄豆,黄豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力、降低胆固醇含量,它含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。 最近有一款豆奶在Instagram上走红了,通过网络可以明显得感受到网红也离我们不远,这款美国网红豆奶叫Silk美式豆奶,它是有别于牛奶饮品的另一种健康选择,运用先进的微米级研磨技术,从香味、颜色、味道等方面,完整保留了植物的风味与营养,不含任何人工添加剂,保证每一口都是最真实健康的自然之味。 Silk美式豆奶坚持植物的天然和纯朴、100%原豆鲜磨、保留植物的精华、0添加色素及人造香精的传统,能够提供无负担的植物营养,使得所有人群都能轻松享受健康的植物营养饮品。 除了直接饮用,还可以做奶昔、甜点等。为了品尝到它的原滋原味,我没有加糖,喜欢食物的原味在舌尖慢慢回味的感觉,当然浇点蓝莓果酱,不仅可以增添风味,还可以提升甜度,让这款甜点的味道更好,再点缀上草莓干和芒果汁,一道精致靓丽的甜点就做好了。 当Q滑的豆奶冻进入口腔中后,在舌尖上瞬间融化,随之而来的是香醇的豆香味,椰蓉入口带来的椰香,和蓝莓的清甜,融合在一起后形成了特别的美味,让人不知不觉就吃完了,真是有一种意犹味尽的感觉哦!

蓝莓椰蓉豆奶冻的用料

Silk美式豆奶 1盒 吉利丁 2片
椰蓉 5g 芒果汁 1g
蓝莓果酱 8g 草莓干 2g

蓝莓椰蓉豆奶冻的做法

蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解1

步骤1

准备好所用原料。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁用水泡软。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解3

步骤3

将吉利丁取出沥干,倒掉水,将Silk美式豆奶倒入。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解4

步骤4

小火加热,边加热边搅拌,直到吉利丁完全融化。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解5

步骤5

将液体倒入杯中,等凉后,放入冰箱冷藏一小时,静待豆奶冻凝固。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解6

步骤6

凝固后表面撒一层椰蓉。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解7

步骤7

浇上蓝莓果酱,撒上草莓干。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解8

步骤8

挤上芒果汁。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解9

步骤9

顶部插上薄荷叶做装饰。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解10

步骤10

成品。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解11

步骤11

成品。
蓝莓椰蓉豆奶冻的做法图解12

步骤12

成品。

蓝莓椰蓉豆奶冻的烹饪技巧

1.豆奶不需要完全沸腾,只要吉利丁融化了就好。 2.倒入杯中后,用勺子把表面的浮沫舀出。 3.吉利丁不要放太少,否则不容易凝固成型。 4.Silk美式豆奶可以在盒马鲜生买到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-28

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