虾仁火腿披萨

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孩子念了几天的披萨，今天给孩子做了虾仁火腿披萨，很喜欢吃，我只吃到一块，吃了还想吃，不能跟孩子抢不是，所以…… 模具：学厨9寸披萨烤盘

虾仁火腿披萨的用料

饼皮： 高筋粉 150g
水 90g 盐 1g
酵母 2克 细砂糖 5g
披萨馅： 披萨酱 适量
虾 适量 火腿 1根
青豆玉米粒 适量 食用油 少许
马苏里拉 适量

虾仁火腿披萨的做法

虾仁火腿披萨的做法图解1

步骤1

将所有的饼皮的材料放入容器里混合，
虾仁火腿披萨的做法图解2

步骤2

揉至面团表面光滑，盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵;
虾仁火腿披萨的做法图解3

步骤3

冻虾加入些开水溶化
虾仁火腿披萨的做法图解4

步骤4

拨出虾仁
虾仁火腿披萨的做法图解5

步骤5

准备一些青豆玉米粒
虾仁火腿披萨的做法图解6

步骤6

锅加热，加少许食用油，倒入虾仁和青豆玉米粒，加一小搓盐，这样更入味，盛出备用
虾仁火腿披萨的做法图解7

步骤7

火腿切丁备用
虾仁火腿披萨的做法图解8

步骤8

面团发酵至两倍大，
虾仁火腿披萨的做法图解9

步骤9

取出排气
虾仁火腿披萨的做法图解10

步骤10

放入披萨盘里，
虾仁火腿披萨的做法图解11

步骤11

用擀面棍擀出披萨盘大小的面片，盖上保鲜膜进行二次发酵
虾仁火腿披萨的做法图解12

步骤12

用叉子在面上叉上小洞眼
虾仁火腿披萨的做法图解13

步骤13

均匀的涂上披萨酱
虾仁火腿披萨的做法图解14

步骤14

铺上一层芝士
虾仁火腿披萨的做法图解15

步骤15

将虾仁一个一个放上，再撒上青豆玉米粒，再放上火腿丁
虾仁火腿披萨的做法图解16

步骤16

最后再铺上一层芝士，放入烤箱190度烤20分钟，上色后盖上锡纸，
虾仁火腿披萨的做法图解17

步骤17

我的边上就烤上色了点，但还好没过，吃起来非常好吃
虾仁火腿披萨的做法图解18

步骤18

成品
虾仁火腿披萨的做法图解19

步骤19

成品
虾仁火腿披萨的做法图解20

步骤20

成品

虾仁火腿披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 A芈菇凉 编写，未经授权不得转载

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