咖喱土豆牛肉盖饭

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8飞鱼
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"咖喱"，最早并不是外来品哦！其起源于中国元朝之前。在成吉思汗时期，传到印度地区后在该地区盛行起来，并广泛流传。20世纪初，经过变异改良后的"咖喱"又传回中国。原来，我们的老祖宗早就享用过了美味。 今日用了豆果的安记甜萌咖喱做了盖饭，味道鲜香微甜。小朋友很爱哦！

咖喱土豆牛肉盖饭的用料

牛肉 312g 胡萝卜 45g
土豆 160g 洋葱 80g
安记咖喱 2块 清水 适量
姜丝 适量 米饭 适量
芝麻 少许 料酒 1勺

咖喱土豆牛肉盖饭的做法

咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解1

步骤1

暖萌甜咖喱，好可爱的包装哦。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解2

步骤2

备主料。 牛肉切成小薄片，这样不需要很长时间炖煮了。 土豆、胡萝卜、洋葱洗净、去皮。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解3

步骤3

牛肉泡清水里，中途换几次清水以去除血水。 蔬菜切成小块，姜切丝，咖喱去除包装，取2块。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解4

步骤4

起锅热油，下姜丝。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解5

步骤5

加牛肉片翻炒，淋料酒。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解6

步骤6

牛肉变色后加蔬菜块。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解7

步骤7

炒2分钟，添入足量清水，盖盖烧5分钟左右。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解8

步骤8

加入咖喱块，搅匀。盖盖烧5、6分钟即可。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解9

步骤9

开盖收汁。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解10

步骤10

咖喱味浓浓，鲜香微甜。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解11

步骤11

米饭一碗，扣于盘中，撒上芝麻，盛出菜均匀围边。
咖喱土豆牛肉盖饭#安记咖喱快手菜#的做法图解12

步骤12

盖饭一份，来喽！

咖喱土豆牛肉盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 8飞鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 咸 咸甜 咸鲜

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