手擀面

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Zoe147
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对于喜欢面食的我，忍不住想自己动手试试啦！ 家里除了我老爸其他人都爱吃面，所以我打算加点料，让我爸也喜欢上吃面条

手擀面的用料

面粉 适量 鱿鱼干 适量
鸡蛋 适量 肉丸 适量
猪肉 适量 生菜 适量
葱花 适量 小芹菜 适量

手擀面的做法

手擀面的做法图解1

步骤1

食材全部清洗干净，鱿鱼剪成丝，葱花，芹菜切成小段。
手擀面的做法图解2

步骤2

活好的面切宽点，撒点干面粉抖抖，放在干净的盘子上。烧点开水准备煮面条！
手擀面的做法图解3

步骤3

煮面条前要先煮汤底，先把鸡蛋炒熟盛出，在把鱿鱼干爆香，在到热水放入肉丸，煮开倒鸡蛋。另起一锅把水煮开放入一勺盐，把面条倒入水里煮开。
手擀面的做法图解4

步骤4

这时候汤底放入青菜，葱和小芹菜加盐和鸡精粉调味。取一个大碗倒两勺汤夹面条在放入配菜。

手擀面的烹饪技巧

鱿鱼干一定要爆香！ 煮汤在水一定要是热水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 Zoe147 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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