爆浆海盐奶盖蛋糕

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爆浆海盐奶盖蛋糕的用料

鸡蛋黄 3个 细砂糖 35g
玉米淀粉 45g 牛奶 445g
奶油芝士 150g 海盐 3g
细砂糖 18g 自制酸奶 90g
戚风蛋糕8寸 1个 淡奶油 90g

爆浆海盐奶盖蛋糕的做法

爆浆海盐奶盖蛋糕的做法图解1

步骤1

戚风蛋糕
爆浆海盐奶盖蛋糕的做法图解2

步骤2

烧开一锅水隔热放入奶油芝士十海盐+砂糖搞顺滑，离开热水+淡奶油搞顺滑十自制酸奶搞顺滑。
爆浆海盐奶盖蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加砂糖搞均匀+玉米淀粉搞拌无粉粒，
爆浆海盐奶盖蛋糕的做法图解4

步骤4

纯牛奶煮冒烟慢慢倒入蛋黄粉浆水不停搞拌均匀
爆浆海盐奶盖蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入奶盖糊里搞拌均匀，盖上保鲜膜放凉
爆浆海盐奶盖蛋糕的做法图解6

步骤6

杏仁片放入烤箱烤150度烤10-8分钟放凉备用，
爆浆海盐奶盖蛋糕的做法图解7

步骤7

奶盖将入裱花代，戚风蛋糕中间横切一刀，挤入奶盖蛋糕钴起取出在蛋糕面挤满，洒上杏仁片
爆浆海盐奶盖蛋糕的做法图解8

步骤8

切开爆浆效果，超赞，戚风蛋糕的软绵绵加上咸味奶盖赞

爆浆海盐奶盖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 宝宝琪猪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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