香煎芋头糕

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香煎芋头糕的用料

芋头 600克 粘米粉 300克
水 250克 盐 8克
糖 20克 鸡粉 适量
香菇 6个 腊肠 1条
熟花生 100克 白芝麻 20克
葱花 适量

香煎芋头糕的做法

香煎芋头糕的做法图解1

步骤1

芋头切丝待用
香煎芋头糕的做法图解2

步骤2

粘米粉倒入容器里缓慢加入水搅拌均匀成筷子提起成直流柱状即可。
香煎芋头糕的做法图解3

步骤3

热油倒入香菇腊肠爆炒1分钟。
香煎芋头糕的做法图解4

步骤4

加入香芋丝继续爆炒1分钟。
香煎芋头糕的做法图解5

步骤5

加入花生，芝麻，鸡精，葱花，盐，甜煸炒1分钟。
香煎芋头糕的做法图解6

步骤6

加入米浆搅拌均匀
香煎芋头糕的做法图解7

步骤7

把搅拌均匀的香芋倒入容器中压平。上蒸笼大火蒸50分钟。
香煎芋头糕的做法图解8

步骤8

芋头糕蒸好后取出放凉，切成同等方块。
香煎芋头糕的做法图解9

步骤9

热油倒入芋头糕煎成两面金黄即可。

香煎芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-01

©本菜谱的做法由 喵式生活 编写，未经授权不得转载

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