肥牛豆腐白菜锅

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【559】1.2 这是一个去年背景今年饭 掰块扔肉一锅端的故事……关于“一进新年就开始收拾冰箱各种清库存”这种咋想咋不明白越解释越奇怪的事儿……大过年的想这个干啥？是肉不好吃了？还是我鱼不够迷人了？

肥牛豆腐白菜锅的用料

肥牛 九根 冻豆腐 九块
白菜 好多层 葱 适量
姜 适量 油 少许
生抽 适量 料酒 适量
白糖 适量 盐 少许

肥牛豆腐白菜锅的做法

肥牛豆腐白菜锅的做法图解1

步骤1

拿好肥牛白菜冻豆腐，冷冻里头翻出来的豆腐块应该是叫冻豆腐的吧？
肥牛豆腐白菜锅的做法图解2

步骤2

肥牛扔温水里头化下冻，抽空扒几层白菜，掰成自己喜欢的大小，挑出白菜帮来铺到砂锅里
肥牛豆腐白菜锅的做法图解3

步骤3

扔上冻豆腐
肥牛豆腐白菜锅的做法图解4

步骤4

盖上掰完随手撕了撕的白菜叶
肥牛豆腐白菜锅的做法图解5

步骤5

根据个人口味，拿生抽料酒白糖调个汁儿，稍微兑些水加些盐，搅和匀了倒锅里
肥牛豆腐白菜锅的做法图解6

步骤6

大火煮开转中小火，盖上盖子咕嘟个五六七八十来分钟的
肥牛豆腐白菜锅的做法图解7

步骤7

再拿个锅，放油烧热，随手切几片姜扔进去
肥牛豆腐白菜锅的做法图解8

步骤8

扒拉香了扔葱
肥牛豆腐白菜锅的做法图解9

步骤9

扒拉扒拉扔肥牛，化好冻沥好水的那种
肥牛豆腐白菜锅的做法图解10

步骤10

心平气和扒拉到变色出油就可以关火啦
肥牛豆腐白菜锅的做法图解11

步骤11

把葱姜挑出来，藏到旁边咕嘟着白菜豆腐的砂锅里
肥牛豆腐白菜锅的做法图解12

步骤12

扔上肉撒把葱，盖上盖子继续小火咕嘟个三五分钟
肥牛豆腐白菜锅的做法图解13

步骤13

就可以关火挪下来，换地方开盖啦
肥牛豆腐白菜锅的做法图解14

步骤14

嗯，不欣赏也是可以的
肥牛豆腐白菜锅的做法图解15

步骤15

小咸菜是有些多余的
肥牛豆腐白菜锅的做法图解16

步骤16

来，张嘴~
肥牛豆腐白菜锅的做法图解17

步骤17

走了哟，明天见~

肥牛豆腐白菜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-02

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分类： 延缓衰老 功效

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