咖喱炖牛腩

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我经常用咖喱块做美食，如果想要让咖喱菜谱变得更东南亚的口味，我尝试了在配料里加了香茅和香叶，味道更有层次了！大家有机会要尝试一下。牛腩需要炖的时间比较久，所以我用苏泊尔电压力锅，半小时内搞定！

咖喱炖牛腩的用料

精选牛腩 400g 咖喱块 3块
葱 两根 胡萝卜 1根
土豆 1个 红葱头 1个
香茅 20g 香叶 6片
水 600ml

咖喱炖牛腩的做法

咖喱炖牛腩#安记咖喱慢享菜#的做法图解1

步骤1

牛腩需要炖的时间比较久，所以我用苏泊尔电压力锅，半小时内搞定！将苏泊尔鲜呼吸100 SY-50HC18Q电压力锅插上电源，逆时针旋转解锁扭扣，确保是解锁状态。
咖喱炖牛腩#安记咖喱慢享菜#的做法图解2

步骤2

再按下这个银色按钮就能开盖
咖喱炖牛腩#安记咖喱慢享菜#的做法图解3

步骤3

牛腩放入精钢球釜内胆里，放入3块安记咖喱块，我用了辣味和日式味
咖喱炖牛腩#安记咖喱慢享菜#的做法图解4

步骤4

锅里加水
咖喱炖牛腩#安记咖喱慢享菜#的做法图解5

步骤5

水末过牛腩，加入香茅和香叶
咖喱炖牛腩#安记咖喱慢享菜#的做法图解6

步骤6

盖上盖子，按牛羊模式25分钟，这个压力锅可以中途加菜，不会肉软了，蔬菜就烂成泥，是结束前10分钟加入材料。
咖喱炖牛腩#安记咖喱慢享菜#的做法图解7

步骤7

15分钟后，可以加入切块的土豆，胡萝卜、红葱头，盖盖继续炖至结束即可。
咖喱炖牛腩#安记咖喱慢享菜#的做法图解8

步骤8

美味～
咖喱炖牛腩#安记咖喱慢享菜#的做法图解9

步骤9

成品
咖喱炖牛腩#安记咖喱慢享菜#的做法图解10

步骤10

成品

咖喱炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-03

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炖 下饭菜 荤菜 热菜

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