西葫芦姜黄饼

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西葫芦姜黄饼的用料

面粉 120克 西葫芦 1个
鸭蛋 2个 姜黄粉 少许
盐 适量

西葫芦姜黄饼的做法

步骤1

西葫芦洗净，切丝加盐，沥出西葫芦多余的水分；

步骤2

打入鸭蛋、面粉、姜黄粉、顺时针搅动均匀；

步骤3

冷锅热油，加适量调好的面糊，直接用勺子摊开、摊匀，端起锅，前后晃动，当饼可以离开锅底，自由滑动，翻过来，继续烙另一面，同理，饼自由滑动，离开锅底就完全熟了。

西葫芦姜黄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-03

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