咖喱肉圆

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爱喝酸奶的铁柱。
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喜欢咖喱浓郁的味道，以前大多是做咖喱饭，今天来道不一样的。在这个飘雪的寒冬，有了咖喱肉圆，或许能更温暖一些吧。

咖喱肉圆的用料

安记咖喱 20g 肉馅 300g
葱、姜、蒜 适量 盐 适量
五香粉 适量 酱油 适量
水（化咖喱块用） 50g 油（炸肉圆用） 500g
油菜 8颗

咖喱肉圆的做法

咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解1

步骤1

将肉馅，葱姜蒜末，五香粉，盐，酱油倒入盆中
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解2

步骤2

搅拌均匀。咸淡根据个人喜好自己调整
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解3

步骤3

将肉馅整成丸子形状
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解4

步骤4

油热后，下入丸子。用小火炸
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解5

步骤5

炸至金黄，盛出备用
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解6

步骤6

另起锅，加入水和咖喱块
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解7

步骤7

咖喱块融化后，至粘稠状
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解8

步骤8

倒入肉圆，让每颗肉圆沾满咖喱
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解9

步骤9

准备几颗油菜，清洗干净
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解10

步骤10

水开后下入油菜，去生味，几分钟即可
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解11

步骤11

捞出油菜，在冷水中冲洗。这样可以让油菜颜色更亮。
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解12

步骤12

最后装盘。开吃！
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解13

步骤13

美美的来一张。
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解14

步骤14

再一张。
咖喱肉圆#安记咖喱慢享菜#的做法图解15

步骤15

温暖！

咖喱肉圆的烹饪技巧

让温暖的咖喱治愈你的胃和心。✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-03

©本菜谱的做法由 爱喝酸奶的铁柱。 编写，未经授权不得转载

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