蒜香盐酥虾

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爱密室的琼嬷嬷
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前阵子做鲜虾豆腐羹剩下的一丢丢的虾、 今天拿出来做这道香脆脆的盐酥虾哦、 炸出来的蒜片也超级香呢

蒜香盐酥虾的用料

虾 适量 蒜 六瓣
花椒 适量 红辣椒 2个
葱 适量 胡椒粉 少许
盐 少许 淀粉 适量

蒜香盐酥虾的做法

蒜香盐酥虾的做法图解1

步骤1

准备食材、蒜切片、葱切末、小红椒切段
蒜香盐酥虾的做法图解2

步骤2

虾开背、挑出虾线、加盐、胡椒粉腌制
蒜香盐酥虾的做法图解3

步骤3

锅内热油、将腌制好的盐、裹一层淀粉进锅煎炸
蒜香盐酥虾的做法图解4

步骤4

炸至金黄出锅
蒜香盐酥虾的做法图解5

步骤5

用刚刚的油继续炸蒜片、炸好出锅
蒜香盐酥虾的做法图解6

步骤6

锅内放入少许刚刚炸的虾油、加红辣椒、花椒、葱花
蒜香盐酥虾的做法图解7

步骤7

炒香后放入刚炸好的虾、蒜片
蒜香盐酥虾的做法图解8

步骤8

翻炒均匀、出锅

蒜香盐酥虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-06

©本菜谱的做法由 爱密室的琼嬷嬷 编写，未经授权不得转载

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