红烧肉炖粉丝

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红烧肉炖粉丝的用料

五花肉500g 香菇若干
粉丝若干 蒜叶
冰糖 八角
盐少许

红烧肉炖粉丝的做法

步骤1

切肉,绰水,锅烧热把肉倒入,煸出油,我不太喜欢油太多,把油倒出一部分。
红烧肉炖粉丝的做法图解2

步骤2

把肉盛出,油留锅中,放入冰糖,炒糖色,放入肉。放肉八角,煸炒,放入生抽老抽煸炒一会,把香菇倒入煸炒一会。倒入开水,与菜平行,大火烧开,小火慢炖,半小时后放点盐,倒入粉丝,粉丝放上面,大火收汁,出锅放蒜叶。完成!

红烧肉炖粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-06

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