咖喱鸡肉

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又一个慵懒的星期天下午 天气阴冷飘着小雨 和男票通完电话 大鱼吃小鱼卡在十二关 突然想起有咖喱鸡肉所需的所有材料 那就简简单单做一个 谁让我是个爱吃的小仙女呢

咖喱鸡肉的用料

鸡胸肉 100g 洋葱 1/4个
咖喱粉 适量 少许
胡萝卜 半截 熟米饭 一碗
食用油 适量 土豆 一小个

咖喱鸡肉的做法

咖喱鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉、土豆、洋葱切丁 鸡胸肉是刚解冻的,我觉得带皮的新鲜鸡肉比较好~最近减肥呢,尽量少摄入油脂,毕竟再不减肥就过年了
咖喱鸡肉的做法图解2

步骤2

热锅下油,爆香洋葱
咖喱鸡肉的做法图解3

步骤3

洋葱香味出来后放入鸡肉炒至变色,加入土豆胡萝卜炒几分钟,到出水。然后把所有食材盛入碗中
咖喱鸡肉的做法图解4

步骤4

锅里加入适量油,升温后放入咖喱粉,咖喱粉在油温中释放出香味~~这个是在个咖喱牛腩的食谱里学的,觉得麻烦的同学可以省略这一步~~然后在锅里加入热水
咖喱鸡肉的做法图解5

步骤5

食材重新倒入锅里,让它们尽情地翻滚融合吧~煮到胡萝卜软就可以收汁起锅了
咖喱鸡肉的做法图解6

步骤6

这几年,每当我看到或想起咖喱,就会想起一个叫kururu的男人说过:好吃的咖喱的秘诀就是需要感情和时间熬煮~

咖喱鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-07

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