腊味香芋糕

精品
5.8万 浏览 137 收藏
收藏
尖尖实验室
尖尖实验室 尖尖实验室
＋ 关注

腊味香芋糕的用料

去皮荔浦芋头 500克 盐 2.5g
糖 2.5g 虾米 20g
香葱 10g 香菜 5g
腊肠 2根 玉米淀粉 15g

腊味香芋糕的做法

腊味香芋糕的做法图解1

步骤1

芋头去皮切成薄片
腊味香芋糕的做法图解2

步骤2

放入蒸锅，中大火蒸20分钟左右，用筷子能戳透软烂即可，取出压成泥
腊味香芋糕的做法图解3

步骤3

虾米洗净，用水浸泡15分钟，取出沥干水分切碎备用
腊味香芋糕的做法图解4

步骤4

香菜，香葱切末
腊味香芋糕的做法图解5

步骤5

腊肠切小丁
腊味香芋糕的做法图解6

步骤6

一勺水加入玉米淀粉中拌匀
腊味香芋糕的做法图解7

步骤7

锅内热少许油，将腊肠炒出油份
腊味香芋糕的做法图解8

步骤8

加入虾米翻炒均匀
腊味香芋糕的做法图解9

步骤9

取出跟压好的芋头泥，加入葱，香菜，玉米粉混合拌匀
腊味香芋糕的做法图解10

步骤10

取一块芋头泥，40g左右。搓圆压成饼
腊味香芋糕的做法图解11

步骤11

依稀做好
腊味香芋糕的做法图解12

步骤12

锅内加能没过鱼泥饼一半的油，将鱼泥饼放入一面煎制金黄后
腊味香芋糕的做法图解13

步骤13

翻面，两面都煎制金黄即可

腊味香芋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-07

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 蒸 煎 小吃

腊味香芋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

腊味香芋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊味香芋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 腊味香芋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活