木须肉

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端木尾鱼
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夜来携手梦同游，晨起盈巾泪莫收 漳浦老身三度病，咸阳宿草八回秋 君埋泉下泥销骨，我寄人间雪满头 阿卫韩郎相次去，夜台茫昧得知不

木须肉的用料

里脊肉 200克 鸡蛋 三个
黄瓜 一根 胡萝卜 一根
木耳 十几朵 蒜 三瓣
味极鲜酱油 三汤匙 食用油 适量
食盐 半汤匙 水淀粉 两份

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
木须肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切片，放进半碗水淀粉里，
木须肉的做法图解3

步骤3

黄瓜和胡萝卜切菱形，木耳开水泡十分钟，捞出洗净（家里没有胡萝卜了，主图是前两天做好拍的，见谅哈）
木须肉的做法图解4

步骤4

蒜切末
木须肉的做法图解5

步骤5

起锅热油
木须肉的做法图解6

步骤6

倒鸡蛋，划散，炒熟，盛出待用
木须肉的做法图解7

步骤7

再次热油，里脊肉下锅炒至颜色发白
木须肉的做法图解8

步骤8

倒入黄瓜，胡萝卜，木耳，翻炒半分钟，加入适量开水，调入食盐和酱油
木须肉的做法图解9

步骤9

盖上盖子焖三分钟，此时再调半碗水淀粉待用
木须肉的做法图解10

步骤10

汤汁收的差不多了，把蒜末倒下去，炒匀
木须肉的做法图解11

步骤11

倒入水淀粉，大火收汁
木须肉的做法图解12

步骤12

盛出装盘
木须肉的做法图解13

步骤13

就是没有胡萝卜，不然颜色更好看！

木须肉的烹饪技巧

亲们一定要加胡萝卜呀 我们家都不喜欢香辛料的气味，所以素菜除了酱油和盐，基本就不放什么了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-08

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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