简易蛋挞

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简易蛋挞的用料

淡奶油 180g 纯牛奶 140g
白糖 20g 蛋黄 4个
低筋面粉 15g 蛋挞皮 16个

简易蛋挞的做法

简易蛋挞的做法图解1

步骤1

淡奶油、牛奶、白砂糖一起倒入奶锅，加热至白砂糖融化即可
简易蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶液冷却后加入四个蛋黄打散搅匀
简易蛋挞的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，搅拌均匀
简易蛋挞的做法图解4

步骤4

挞液过筛滤出颗粒
简易蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋挞皮自然解冻十分钟左右。 烤箱预热至420华氏度，挞液装至挞皮九分满
简易蛋挞的做法图解6

步骤6

中下层！中下层！烤20分钟出炉

简易蛋挞的烹饪技巧

小蛋挞皮16个，大蛋挞皮12个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-09 · 重庆市

©本菜谱的做法由 樱樱小厨 编写，未经授权不得转载

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