凉拌爽口鸡蛋

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凉拌爽口鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 生抽 1勺
醋 1勺 蚝油 1勺
蒜末，姜末，香菜末 适量 香油 1勺
鲍鱼汁 1勺

凉拌爽口鸡蛋的做法

凉拌爽口鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净，冷水下锅，煮熟后用冷水浸泡一下
凉拌爽口鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋剥皮切成小块摆放在盘子中，所有的调料加适量的温水调开加入准备好的蒜末，姜末，然后浇在鸡蛋上就可以了
凉拌爽口鸡蛋的做法图解3

步骤3

最后撒上香菜碎，或者香葱末即可开吃了

凉拌爽口鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋切的时候最好是用细线切开，刀切的鸡蛋黄比较容易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 萌萌妈咪美食 编写，未经授权不得转载

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