芹菜炒蘑菇

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布瓜小幺
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芹菜炒蘑菇的用料

蘑菇 300g 芹菜 两根
油 少许 辣椒 3个
姜丝蒜末 适量 耗油 适量
酱油 适量 盐 适量

芹菜炒蘑菇的做法

芹菜炒蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇撕成条，辣椒，芹菜切断。
芹菜炒蘑菇的做法图解2

步骤2

热锅热油，放入蘑菇炒，加少许料酒，放点水，蘑菇要炒久一点，保证熟透。
芹菜炒蘑菇的做法图解3

步骤3

蘑菇熟了，放入芹菜，再放一点酱油，放辣椒翻炒，放耗油，放盐翻炒，关火出锅。
芹菜炒蘑菇的做法图解4

步骤4

红红绿绿很好看。

芹菜炒蘑菇的烹饪技巧

不喜欢蘑菇素炒时本身的那种味道，放料酒的目的就是去掉这个味道。耗油一定要放一点，这样会比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 布瓜小幺 编写，未经授权不得转载
分类： 高血脂 心血管疾病 代谢综合征人群 营养需求人群

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