绣球花和果子（消耗豆沙新姿势）

多来一碗也能行

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【小贴士】 1.因为做这款和果子本来就是为了消耗豆沙的，所以菜谱中的用量不是很明确，请大家freestyle。 2.琼脂和寒天粉都可以用来做锦玉片，但是不能替换成鱼胶粉、果冻粉和吉利丁片，这三种做出来的锦玉片太软了，不好做造型。 3.组合豆沙和锦玉片时勤换保鲜膜，手的温度会让锦玉片出水，影响下一颗紫阳花的制作。 4.没来得及吃完的紫阳花记得放进冰箱冷藏，锦玉片出水会影响豆沙口感。 冰箱里的剩豆沙已经有些“年头”，再不赶紧想办法吃掉就得丢了。刚好在b站上看到这个消耗豆沙的好法子，“陈年豆沙”的味道自然不比新鲜的好，做成绣球花和果子算是能在颜值上弥补口味上的缺憾吧！按照原菜谱的做法做出来的紫阳花比较写意，我厨房实验型作妖小能手必然没有按部就班，原菜谱视频地址在这: #戳链接# 手头工具不全的朋友也可以按它的方法做。