咖喱蘑菇鸡丁炒饭

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鸡胸肉和白蘑菇加了点咖喱，一起炒了！昨晚剩下的米饭，今天午饭就把它们一起炒了，快手的午餐！

咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的用料

鸡胸肉 80克 杂蔬粒 80克
白蘑菇 4个 色拉油 少许
料酒 1勺 盐 少许
鸡粉 少许 淀粉 少许
咖喱 1小块

咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法

咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉去骨
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解2

步骤2

切成小丁
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解3

步骤3

放入碗里加点料酒、盐、鸡粉、淀粉和一点色拉油拌匀腌制片刻
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解4

步骤4

杂蔬粒焯水备用
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解5

步骤5

白蘑菇洗净切小
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解6

步骤6

起油锅，先放入蘑菇丁煸炒
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解7

步骤7

再放入鸡丁炒至变色盛出备用
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解8

步骤8

锅中加入少量清水和咖喱块
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解9

步骤9

煮至咖喱化开
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解10

步骤10

倒入炒过的蘑菇鸡丁炒匀
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解11

步骤11

再放入剩饭
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解12

步骤12

翻炒均匀
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解13

步骤13

最后加入杂蔬粒炒匀即可
咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解14

步骤14

出锅

咖喱蘑菇鸡丁炒饭#百梦多Lady咖喱#的烹饪技巧

我的米饭里没有加盐，化咖喱的水加得不要太多，如果要吃干点的米饭，就多炒一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-11

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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