自制醪糟

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自制醪糟的用料

糯米 1000g 甜酒曲 适量
凉开水 适量

自制醪糟的做法

自制醪糟的做法图解1

步骤1

把江米水中浸泡24小时，上锅蒸熟。打散凉凉。
自制醪糟的做法图解2

步骤2

将酒曲（孝感专供）压碎沫备用
自制醪糟的做法图解3

步骤3

江米凉至手温后（此间可用清水淋入降温），酒曲拌匀即可。
自制醪糟的做法图解4

步骤4

放入容器中，压平并在中间留洞
自制醪糟的做法图解5

步骤5

用棉毯物包起容皿，保温三天即熟透。
自制醪糟的做法图解6

步骤6

制作醪糟鸡蛋。

自制醪糟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载

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