正宗巴盟烩酸菜

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正宗巴盟烩酸菜的用料

猪瘦肉 500g 酸菜 400g
粉条 300g 土豆 3-5个
豆腐 300g 葱
姜 蒜
干姜粉 花椒粉
糖 盐

正宗巴盟烩酸菜的做法

正宗巴盟烩酸菜的做法图解1

步骤1

瘦肉切成片
正宗巴盟烩酸菜的做法图解2

步骤2

土豆切成大块
正宗巴盟烩酸菜的做法图解3

步骤3

准备粉条
正宗巴盟烩酸菜的做法图解4

步骤4

准备豆腐
正宗巴盟烩酸菜的做法图解5

步骤5

酸菜准备好
正宗巴盟烩酸菜的做法图解6

步骤6

备好葱姜蒜
正宗巴盟烩酸菜的做法图解7

步骤7

油热锅，加入肉片
正宗巴盟烩酸菜的做法图解8

步骤8

加蒜中火炒至肉发白
正宗巴盟烩酸菜的做法图解9

步骤9

加红烧酱汁入色
正宗巴盟烩酸菜的做法图解10

步骤10

加入土豆块大火翻炒
正宗巴盟烩酸菜的做法图解11

步骤11

再加红烧酱汁翻炒
正宗巴盟烩酸菜的做法图解12

步骤12

加入葱、姜，再加一小勺干姜粉、一小勺花椒粉、两至三小勺盐
正宗巴盟烩酸菜的做法图解13

步骤13

我家小勺这么大哦~
正宗巴盟烩酸菜的做法图解14

步骤14

加水没过土豆，炖3-5分钟
正宗巴盟烩酸菜的做法图解15

步骤15

加入豆腐，继续炖5分钟左右
正宗巴盟烩酸菜的做法图解16

步骤16

加入粉条，炖五分钟左右
正宗巴盟烩酸菜的做法图解17

步骤17

加入酸菜，炖5-10分钟即可出锅。
正宗巴盟烩酸菜的做法图解18

步骤18

出锅前撒点鸡精调味~
正宗巴盟烩酸菜的做法图解19

步骤19

出锅咯

正宗巴盟烩酸菜的烹饪技巧

炖菜期间可以看自己口味适量加水哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

©本菜谱的做法由 能吃是胡77 编写，未经授权不得转载

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