彩椒鸡丁

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彩椒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 黄椒 半个
红椒 半个 莴笋 1小段
盐 适量 生抽 1勺
糖 3克 黑胡椒碎 少许
食用油 适量 料酒 1汤匙
淀粉 适量

彩椒鸡丁的做法

彩椒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小丁备用。
彩椒鸡丁的做法图解2

步骤2

姜、蒜切碎备用。
彩椒鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡丁中加入料酒、生抽、砂糖、盐、淀粉、黑胡椒碎、少量食用油拌匀,腌制30分钟。
彩椒鸡丁的做法图解4

步骤4

彩椒、莴笋切丁备用。
彩椒鸡丁的做法图解5

步骤5

油热入鸡丁翻炒至熟,盛起备用。底油放彩椒和莴笋丁微炒,放入炒好鸡丁,勾芡收汁盛盘。

彩椒鸡丁的烹饪技巧


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创建时间:2018-01-14

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