彩椒鸡丁

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彩椒鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 黄椒 半个
红椒 半个 莴笋 1小段
适量 生抽 1勺
3克 黑胡椒碎 少许
食用油 适量 料酒 1汤匙
淀粉 适量

彩椒鸡丁的做法

彩椒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小丁备用。
彩椒鸡丁的做法图解2

步骤2

姜、蒜切碎备用。
彩椒鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡丁中加入料酒、生抽、砂糖、盐、淀粉、黑胡椒碎、少量食用油拌匀,腌制30分钟。
彩椒鸡丁的做法图解4

步骤4

彩椒、莴笋切丁备用。
彩椒鸡丁的做法图解5

步骤5

油热入鸡丁翻炒至熟,盛起备用。底油放彩椒和莴笋丁微炒,放入炒好鸡丁,勾芡收汁盛盘。

彩椒鸡丁的烹饪技巧


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创建时间:2018-01-14

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