小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭

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好侍百梦多咖喱是我们家一直喜欢吃且常备的咖喱调料，有了好侍咖喱使烹饪变得更简单，即使是厨房小白也能做出好吃的味道。今天的咖喱虾仁鸡蛋用了很简单的调料，营养丰富味道很不错，做了小兔子饭团，更适合小朋友食用。

咖喱虾仁鸡蛋饭的用料

鸡蛋 1个 虾 6只
米饭 适量 牛奶 适量
胡萝卜 少许 猕猴桃 1个
黄瓜皮 少许 海苔 少许
咖喱 1小块 盐 少许
料酒 适量 白胡椒粉 少许
淀粉 适量 植物油 适量

咖喱虾仁鸡蛋饭的做法

小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解1

步骤1

大虾6个去虾线去壳剥成虾仁切小段，放少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀，腌制15分钟左右。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个加少许盐打散备用。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解3

步骤3

准备好侍百梦多咖喱。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解4

步骤4

事先焖一点米饭，取少许米饭用保鲜膜先做出小兔子的身体，然后再做出四肢，放在盘子里摆放好。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解5

步骤5

然后再做出头部、两只耳朵依次摆放好。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解6

步骤6

用海苔和胡萝卜做出五官。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解7

步骤7

用猕猴桃和黄瓜皮做出两棵树的样子，用胡萝卜压出一些小花，分别摆放好；胡萝卜再做出个太阳摆放在盘子的上部。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解8

步骤8

炒锅烧热加入适量植物油，下入鸡蛋炒熟并直接用铲子切成小块，盛出备用。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解9

步骤9

再加入少许植物油，下入腌制过的虾仁煸炒至变色。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解10

步骤10

加入适量牛奶，少许盐。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解11

步骤11

加入一小块咖喱，中火煮一会。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解12

步骤12

待咖喱完全融化。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解13

步骤13

加入鸡蛋快速煸炒几下关火。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解14

步骤14

将咖喱虾仁鸡蛋盛在盘子里面小兔子的下方即可。
小兔子咖喱虾仁鸡蛋饭#百梦多Lady咖喱#的做法图解15

步骤15

成品图

咖喱虾仁鸡蛋饭的烹饪技巧

1、虾仁事先腌过一是去除腥味，再是加入淀粉是虾仁口感更嫩滑。 2、虾仁、鸡蛋之前都有加盐、咖喱也有咸味，后面注意盐的用量。 3、如果不做小兔子造型是非常快手切好吃的一道菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 眉儿美食 编写，未经授权不得转载
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