芪归红枣鸡汤

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这三个月简直中邪，忙得脚不沾地，大事小情一桩连一桩，单位上的每个人见面和我聊天都是说：“你最近好忙啊！”到今天我才体现“忙哭了”是一种什么状态？我成天胸口像堵着团麻绳，终于把身体累出了问题。去医院看病，医生一把脉便说我吃太少，想太多，劝我公事能放则放。让我多吃牛羊鸡肉这类温补的食物。于是在周末买来一只土鸡，炖了这锅大补的芪归红枣鸡汤。装在乐美雅的色白如玉的碗中，金灿灿的鸡汤格外诱人！

芪归红枣鸡汤的用料

母鸡 一只 黄芪 8克
红枣 6个 姜片 五片
大葱 一段 枸杞 15克
当归 6克 党参 8克
盐 少许

芪归红枣鸡汤的做法

芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解1

步骤1

先来一组我为乐美雅露特莎系列餐具拍的产品照。
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解2

步骤2

色白如玉
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解3

步骤3

精巧雅致
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解4

步骤4

衬上暖色水果格外养眼
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解5

步骤5

产品图
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解6

步骤6

产品图
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解7

步骤7

准备所有原材料。
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解8

步骤8

将土鸡放进珐琅炖锅中，加入葱段和姜片，注入足量凉水。
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解9

步骤9

大火沸开后加入红枣（提前刺两个洞）、党参、当归、黄芪。
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解10

步骤10

转微火焖煮90分钟。
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解11

步骤11

加入适量盐调味，起锅前撒入枸杞即可。
芪归红枣鸡汤#乐美雅玉罢不能#的做法图解12

步骤12

注意药材不要太多，否则中药味很浓，受不了药味的可将药材量减半。喜欢口感甜一点就多加几个红枣。凉水喝汤，热水吃肉，喜欢鸡汤鲜美就放凉水炖，喜欢鸡肉味浓就用热水炖。

芪归红枣鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 云朵面包zx 编写，未经授权不得转载

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