咖喱牛肉酥饼

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小朋友特别喜欢吃我做的牛肉肉饼，香酥美味，咬一口汁儿多多，特别好吃，今天的牛肉酥饼配上安记的咖喱酱汁，更是一番美味，让你尝尽了牛肉饼的不同口感

咖喱牛肉酥饼的用料

牛肉 200g 五花肉 50g
盐 3g BBQ烧烤酱 1匙
洋葱 100g 沙拉酱 10g
鸡蛋 1个 纯牛奶 20ml
面粉 30g 黑胡椒碎 1g
面包糠 20g 安记咖喱 2块
胡萝卜 1/2个 洋葱 1/4个
白蘑菇 2个 土豆 1/3个
开水 适量 油 适量

咖喱牛肉酥饼的做法

咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解1

步骤1

准备好材料
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解2

步骤2

先做好牛肉饼：牛肉和五花肉剁碎
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解3

步骤3

牛肉和猪肉末与面包糠混合
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解4

步骤4

然后分3次加入鸡蛋液拌均
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解5

步骤5

加入纯牛奶一起搅拌均匀
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解6

步骤6

加入盐、黑椒碎和BBQ烧烤酱拌均
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解7

步骤7

加入面粉搅拌均匀
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解8

步骤8

加入切碎的洋葱搅拌均匀
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解9

步骤9

加入蛋黄沙拉酱搅拌均匀
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解10

步骤10

然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解11

步骤11

在案板上撒上面粉，将肉饼放在案上，撒上面粉，注意在肉饼中间压个洞
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解12

步骤12

锅里热油后放入锅里煎4分钟
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解13

步骤13

翻面
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解14

步骤14

盖上锅盖煎14分钟
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解15

步骤15

白蘑菇切片，胡萝卜、土豆、洋葱切粒
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解16

步骤16

锅里热油后放入白蘑菇煸香
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解17

步骤17

再放入土豆和胡萝卜翻炒至土豆表面金黄
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解18

步骤18

然后加入洋葱炒至洋葱金黄色
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解19

步骤19

锅里放入一块安记能量热辣咖喱
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解20

步骤20

加入开水煮至咖喱融化
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解21

步骤21

然后将咖喱土豆倒入料理机中打成泥
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解22

步骤22

盘中放入煎好的牛肉饼
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解23

步骤23

淋入咖喱汁
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解24

步骤24

完成
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解25

步骤25

近看
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解26

步骤26

再看
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解27

步骤27

诱惑
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解28

步骤28

不错吧
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解29

步骤29

好吃
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解30

步骤30

叉开
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解31

步骤31

近看
咖喱牛肉酥饼#安记咖喱慢享菜#的做法图解32

步骤32

美味

咖喱牛肉酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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