黑椒牛肉丁

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黑胡椒牛肉丁的用料

牛肉 适量 青椒 1个
胡萝卜 小半根 大白菜梗 适量
洋葱 适量 蒜末 适量
姜末 适量 豆瓣酱 适量
老抽 适量 生粉 适量
盐 适量 油 适量
黑胡椒粉 适量

黑胡椒牛肉丁的做法

黑椒牛肉丁的做法图解1

步骤1

锅中少油，爆香姜蒜末
黑椒牛肉丁的做法图解2

步骤2

倒入牛肉丁翻炒
黑椒牛肉丁的做法图解3

步骤3

加入适量料酒、豆瓣酱炒匀，盛出留底油
黑椒牛肉丁的做法图解4

步骤4

继续煸炒胡萝卜洋葱粒
黑椒牛肉丁的做法图解5

步骤5

加入白菜梗粒翻炒(白菜梗易熟所以后加)
黑椒牛肉丁的做法图解6

步骤6

加入青椒粒翻炒，加少许老抽和水，烧透上色
黑椒牛肉丁的做法图解7

步骤7

加入黑胡椒粉翻炒
黑椒牛肉丁的做法图解8

步骤8

倒入牛肉炒匀，再撒少许黑胡椒粉
黑椒牛肉丁的做法图解9

步骤9

淋生粉水勾芡出锅

黑胡椒牛肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 羊大厨的家常菜 编写，未经授权不得转载

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