东阿阿胶糕

1.7万 浏览 47 收藏
收藏
圆圆开心厨房
圆圆开心厨房 圆圆开心厨房
＋ 关注

选用东阿阿胶自制阿胶糕，绝对零添加，既美味又滋养，还可以当零食吃。女人常吃吃出好气色，爱美的你就选东阿阿胶吧！

东阿阿胶糕的用料

东阿阿胶 125克 黄酒 250克
冰糖 100克 红枣 50克
核桃仁 100克 黑芝麻 30克
桂圆干 30克 枸杞 30克

东阿阿胶糕的做法

东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法图解1

步骤1

买阿胶选东阿阿胶！
东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法图解2

步骤2

将东阿阿胶块敲碎碎的，用黄酒浸泡48小时，至完全融化。
东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法图解3

步骤3

核桃仁和黑芝麻分别炒香，龙眼剥肉，红枣剪成小块，枸杞洗净沥干，冰糖敲碎备用。
东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法图解4

步骤4

将泡好的阿胶倒入锅，加入冰糖，以大火煮开后转小火慢慢熬煮。
东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法图解5

步骤5

熬煮过程要不停搅动，防止粘锅，熬煮至挂旗。
东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法图解6

步骤6

从大到小依次加入核桃仁，搅匀。
东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法图解7

步骤7

加入红枣，桂圆，枸杞搅匀。
东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法图解8

步骤8

最后加入黑芝麻快熟搅匀。
东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法图解9

步骤9

容器提前铺好油纸刷上植物油。熬好阿胶膏倒入容器 ，再盖上油纸趁热用手压实压平。（没油纸就用保鲜膜，刷上植物油防粘）
东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法图解10

步骤10

冰箱冷藏凝固变硬就可以开切了。

东阿阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 圆圆开心厨房 编写，未经授权不得转载

东阿阿胶糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

东阿阿胶糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 东阿阿胶糕#不负芳华，“美”一年#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活