香辣孜然鱿鱼

独家
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爸爸买回来的熟鱿鱼,让我加工一下,量不算少,做了个香辣鱿鱼两吃

香辣孜然鱿鱼的用料

熟鱿鱼 300g 孜然粉 1大匙
1小匙 味精 少许
放或不放都可 干辣椒 适量
青椒 依个人喜好添加

香辣孜然鱿鱼的做法

香辣孜然鱿鱼的做法图解1

步骤1

熟鱿鱼洗净改刀,生的话摘洗干净改自己喜欢的花刀
香辣孜然鱿鱼的做法图解2

步骤2

油温八成下锅,炸至鱿鱼外皮微硬捞出,炸的时候可以切一下干辣椒和青椒
香辣孜然鱿鱼的做法图解3

步骤3

捞出的鱿鱼控一下油,我底下垫的煎饼
香辣孜然鱿鱼的做法图解4

步骤4

放入鱿鱼丝和青椒,加调料翻炒均匀就可以出锅装盘啦

香辣孜然鱿鱼的烹饪技巧

如果生的鱿鱼可以焯水,也可以直接炸,鱿鱼外皮我去掉了。 鱿鱼可以炸的稍微干一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-20

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