黄金豆腐香菇包

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想吃素馅包子啦

黄金豆腐香菇包的用料

面粉 500克 安琪酵母 豆腐250克 香菇500克 鸡蛋4个 粉丝100克 花椒 小茴香少许 白糖5克

黄金豆腐香菇包的做法

黄金豆腐香菇包的做法图解1

步骤1

把面粉和酵母混和 加一勺白糖 加适量的水和好 放温暖处发酵
黄金豆腐香菇包的做法图解2

步骤2

豆腐用手捏碎 打入四个鸡蛋搅拌均匀
黄金豆腐香菇包的做法图解3

步骤3

锅内放油 油热后倒入鸡蛋豆腐液 翻炒均匀 放入适量的生抽调味
黄金豆腐香菇包的做法图解4

步骤4

黄金豆腐炒好
黄金豆腐香菇包的做法图解5

步骤5

香菇洗干净
黄金豆腐香菇包的做法图解6

步骤6

切成丁 放入锅中小火煸炒 就用刚才炒豆腐的锅就行 也不用放油 炒至微软就行 不用炒熟
黄金豆腐香菇包的做法图解7

步骤7

把煸炒好的香菇 黄金豆腐 手边有一些泡好的粉丝 一点红萝卜丝也放进去凑个数 放适量的盐 蚝油 香油 生抽 味精
黄金豆腐香菇包的做法图解8

步骤8

另起油锅 放入花椒 小茴香炸香 把热油浇在刚拌好的馅中 搅拌均匀
黄金豆腐香菇包的做法图解9

步骤9

面发好了
黄金豆腐香菇包的做法图解10

步骤10

切小团
黄金豆腐香菇包的做法图解11

步骤11

擀包子皮
黄金豆腐香菇包的做法图解12

步骤12

仔细一个个的包好
黄金豆腐香菇包的做法图解13

步骤13

锅内放凉水 把包好的包子放入锅中 盖锅再发酵5分钟 然后开火蒸 20分钟后关火 5分钟后再搭开锅盖取出蒸好的包子
黄金豆腐香菇包的做法图解14

步骤14

味美鲜香

黄金豆腐香菇包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-21

©本菜谱的做法由 爱上层楼8 编写，未经授权不得转载

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