简易鸡蛋腊肠炒面

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腊肠炒面的用料

腊肠 两根 鸡蛋 一个
面条 一人份 青菜 切丝
油 适量 酱油 适量
盐 适量 胡椒粉 （可放可不放）

腊肠炒面的做法

简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋，腊肠斜刀，青菜切丝
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解2

步骤2

水烧开下水煮面，水沸腾，加入少量凉水，让面再次煮沸，煮到面微软稍硬关火
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解3

步骤3

把面汤倒掉水滤干净，放入凉水，这样的面更筋道
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解4

步骤4

面稍微温热的时候把水过滤掉，放入一点点的油拌一拌，这样面就不会粘在一起
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，下锅煎，煎成碎蛋，然后放腊肠肠，煎到腊肠微微焦黄
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解6

步骤6

下青菜
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解7

步骤7

炒到青菜变软，然后下面条
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解8

步骤8

翻炒一会儿，放少量的盐，酱油，胡椒粉（可以不放），然后翻炒均匀就可以出锅了

腊肠炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-21

©本菜谱的做法由 清水奈美食 编写，未经授权不得转载

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