简易鸡蛋腊肠炒面

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腊肠炒面的用料

腊肠 两根 鸡蛋 一个
面条 一人份 青菜 切丝
适量 酱油 适量
适量 胡椒粉 (可放可不放)

腊肠炒面的做法

简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋,腊肠斜刀,青菜切丝
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解2

步骤2

水烧开下水煮面,水沸腾,加入少量凉水,让面再次煮沸,煮到面微软稍硬关火
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解3

步骤3

把面汤倒掉水滤干净,放入凉水,这样的面更筋道
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解4

步骤4

面稍微温热的时候把水过滤掉,放入一点点的油拌一拌,这样面就不会粘在一起
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散,下锅煎,煎成碎蛋,然后放腊肠肠,煎到腊肠微微焦黄
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解6

步骤6

下青菜
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解7

步骤7

炒到青菜变软,然后下面条
简易鸡蛋腊肠炒面的做法图解8

步骤8

翻炒一会儿,放少量的盐,酱油,胡椒粉(可以不放),然后翻炒均匀就可以出锅了

腊肠炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-21

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