珊瑚金针菇

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金针菇是儿子喜欢的菜,各种方式做给他,这款珊瑚金针菇他尤为喜欢!

珊瑚金针菇的用料

金针菇 适量 适量
适量 辣椒粉 适量
生粉 适量 胡椒粉 适量
花椒粉 适量

珊瑚金针菇的做法

步骤1

珊瑚金针菇菜谱: 1、适量金针菇纵向切一厘米厚的片或者用手撕成小块洗干净后,控好水份备用。 2、鸡蛋一个打散,盘子里倒入适量玉米淀粉。 3、锅里放油,油温在五层热时,将金针菇沾上鸡蛋液,再沾上淀粉,放入油锅里炸至金黄色,这时金针菇会经过高温变成珊瑚状。捞出后控油放在吸油纸上吸掉多余油份。 4、撒上自己喜欢口味的烧烤调料或者一点盐末和辣椒末胡椒粉等,口味随自己调,嗷嗷好吃还不油腻,喜欢的可以试试噢!

珊瑚金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-23

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