一发牛奶手撕面包

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一个不靠谱备忘，来自二狗妈妈，不妥青山

手撕面包的用料

高筋面粉 280克 牛奶（原浓酸奶220克） 208克
黄油 20克 盐 3克
糖 50克 酵母 3克

手撕面包的做法

一发牛奶手撕面包的做法图解1

步骤1

倒入牛奶和酵母融化
一发牛奶手撕面包的做法图解2

步骤2

除黄油外倒入其他，一档5分钟后加入黄油一档5分钟左右
一发牛奶手撕面包的做法图解3

步骤3

揉完直接擀成方形
一发牛奶手撕面包的做法图解4

步骤4

涂上黑芝麻酱（没有用花生酱代替了）撒上白糖和黑芝麻，切成长条，摞起来，再切成小块
一发牛奶手撕面包的做法图解5

步骤5

切面朝上放入8寸模具里，发酵至8分满
一发牛奶手撕面包的做法图解6

步骤6

180度烤35分钟
一发牛奶手撕面包的做法图解7

步骤7

撒一层糖粉

手撕面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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