酸辣西葫芦盖饭

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co co 蓉
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酸辣西葫芦盖饭的用料

西葫芦 1个 盐 适量
蒜 三瓣 姜 两片
白糖 5g 蚝油 10g
小米辣 一个 花椒 10粒

酸辣西葫芦盖饭的做法

酸辣西葫芦盖饭的做法图解1

步骤1

将西葫芦洗净切滚刀片
酸辣西葫芦盖饭的做法图解2

步骤2

将备好的蒜切成蒜末，姜切成丝，小米辣切碎
酸辣西葫芦盖饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油放备好的花椒炝锅，待香味爆出捞出花椒
酸辣西葫芦盖饭的做法图解4

步骤4

放入切好的蒜末、小米辣和姜丝炒至微黄加入少许盐和白糖
酸辣西葫芦盖饭的做法图解5

步骤5

放入西葫芦翻炒沿着锅边淋入一圈香醋，并加入适量蚝油，依个人口味可以再适量加盐，完美出锅.

酸辣西葫芦盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-23

©本菜谱的做法由 co co 蓉 编写，未经授权不得转载

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