童趣小蛋糕

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这款小蛋糕很受我家孩子喜欢，不但外形可爱，味道也不错。

造型小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 70克
细砂糖 50克 玉米油 20克
牛奶 20克 巧克力币 适量

造型小蛋糕的做法

童趣小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备童趣小蛋糕材料。
童趣小蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶和玉米油放入一个容器中。
童趣小蛋糕的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器搅打均匀呈乳白色。
童趣小蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋和白砂糖放入干净的盆中。
童趣小蛋糕的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器进行打发，打发至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不立即消失，这个状态鸡蛋就打发好了。
童趣小蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉。
童趣小蛋糕的做法图解7

步骤7

用硅胶刀翻拌均匀至没有干粉。
童趣小蛋糕的做法图解8

步骤8

加入牛奶和玉米油的混合液。
童趣小蛋糕的做法图解9

步骤9

用硅胶刀翻拌均匀。
童趣小蛋糕的做法图解10

步骤10

装一个大的裱花袋中。
童趣小蛋糕的做法图解11

步骤11

分别挤入卡通蛋糕模具中。
童趣小蛋糕的做法图解12

步骤12

放入提前预热的烘箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管175度，时间为20分钟。
童趣小蛋糕的做法图解13

步骤13

放入提前预热的烘箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管175度，时间为20分钟。
童趣小蛋糕的做法图解14

步骤14

巧克力币放入袜花中，放入热水中加热至融化。
童趣小蛋糕的做法图解15

步骤15

将融化的巧克力挤在卡通蛋糕上进行装饰，成品图。
童趣小蛋糕的做法图解16

步骤16

展示图。
童趣小蛋糕的做法图解17

步骤17

展示图。

造型小蛋糕的烹饪技巧

1. 全蛋打发的鸡蛋使用常温鸡蛋，可把蛋盆放在温水中坐浴打发，这样可以比较快的打发。 2. 这个配方是正好一盘卡通模具的量。 3. 融化巧力力币时注意巧克力中不能进入水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-24

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 香

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