自制炸鸡块

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自制炸鸡块的用料

鸡胸肉 少量

自制炸鸡块的做法

自制炸鸡块的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切碎剁馅料，加姜泥，一起剁均匀
自制炸鸡块的做法图解2

步骤2

青豆玉米胡萝卜丁和鸡胸肉，盐，两个鸡蛋蛋清（蛋黄留着备用），黑胡椒，橄榄油，一起拌均匀。
自制炸鸡块的做法图解3

步骤3

方形容器里铺上保鲜膜，方便导出来，铺肉泥，不要太厚，放冰箱冻四小时以上，手摁不动就可以，提着保鲜膜就拿出来了
自制炸鸡块的做法图解4

步骤4

冻好的鸡胸肉切块
自制炸鸡块的做法图解5

步骤5

用剩下蛋黄加一个鸡蛋打散，鸡肉放进去沾蛋液
自制炸鸡块的做法图解6

步骤6

沾面包屑，喜欢面多的可以多裹一遍
自制炸鸡块的做法图解7

步骤7

烧油四五成热，放鸡肉，中火炸微黄，炸两遍
自制炸鸡块的做法图解8

步骤8

炸好了，趁热沾番茄酱吃

自制炸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-25

©本菜谱的做法由 swati 编写，未经授权不得转载

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