什锦焖饭

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小樱桃大丸子
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我亲爱的妈咪最拿手的美食之一，简单营养，美味，每次我都能吃两大碗，现在自己成家了，时不时的也给我家大熊做，没想到比我还爱吃，希望今后我家小小熊也能喜欢吃～

什锦焖饭的用料

甜辣肉 150g 土豆 100g
胡萝卜 1根 藕 1节
洋葱 1颗 玉米粒 30g
米饭 200g 蚝油 1勺
酱油 2勺

什锦焖饭的做法

什锦焖饭的做法图解1

步骤1

以上食材可以根据自己喜好和适量调整，我家大熊因为喜欢吃广式甜口肠，所以选择的甜肠，当然，其实任何熟食肉类都可以做啊～ 将所有食材买回来洗好后切成小丁块儿状备用，同时将米掏好用水泡一会儿（因为我比较喜欢吃偏软一些滴）。
什锦焖饭的做法图解2

步骤2

将锅点火热起来，把切好的甜腊肠放入锅内，因为甜腊肠很出油，所以做的时候不用再放任何油了，煸炒一会儿后油就出来啦～
什锦焖饭的做法图解3

步骤3

按易熟程度放丁～先放土豆块儿进去，然后陆续放藕丁、胡萝卜丁、洋葱丁进行煸炒，放入酱油和蚝油，此时可以开始煮饭啦～
什锦焖饭的做法图解4

步骤4

大概10分钟时间，菜已经将近炒熟了，尝尝咸淡味调整放不放盐，因为之前已经有酱油蚝油了～此时米饭也焖成接近粥的状态了，将锅里炒熟的所有菜倒入电饭煲中，就可以坐等电饭煲的“跳起键”啦～✌️
什锦焖饭的做法图解5

步骤5

拌一拌～出锅啦～先来一大碗，特别适合我这种怕胖不怎么吃主食靠吃菜活的小胖子～哈哈

什锦焖饭的烹饪技巧

菜品种类可以随心所欲～ 煮饭时水不要放太多，因为菜会出一些水的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-27

©本菜谱的做法由 小樱桃大丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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