大白菜炖粉丝

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女神说
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冬天就要暖暖和和的吃起来

大白菜炖粉丝的用料

大白菜 500克 蒜 10克
生姜 5克 肥肉 50g
粉丝 300g 红尖椒 2棵
老抽 生抽
盐

大白菜炖粉丝的做法

大白菜炖粉丝的做法图解1

步骤1

大白菜洗干净，菜梗与菜叶分开
大白菜炖粉丝的做法图解2

步骤2

粉丝用开水泡发洗净
大白菜炖粉丝的做法图解3

步骤3

砂锅烧热放入肥肉炸出猪油后，放入姜、蒜、红尖椒爆香
大白菜炖粉丝的做法图解4

步骤4

放入菜梗，加入老抽、生抽翻炒均匀。加入少量食盐至菜梗出水变软
大白菜炖粉丝的做法图解5

步骤5

菜梗炒软后加入菜叶炒至断生
大白菜炖粉丝的做法图解6

步骤6

加入粉丝翻炒均匀，加少许开水，盖上锅盖煮约五分钟
大白菜炖粉丝的做法图解7

步骤7

加入食盐调味，即可端着砂锅上桌啦

大白菜炖粉丝的烹饪技巧

冬天气温低，菜烧好后极容易变凉，砂锅保温性能好，保证每餐吃的热热乎乎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-27

©本菜谱的做法由 女神说 编写，未经授权不得转载

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