油焖大虾

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HN先生
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油焖大虾的用料

对虾 8个 盐 1茶匙
油 适量 姜 适量
蒜 适量 料酒 汤匙
生抽 1汤匙 白糖 半勺
番茄酱 3勺 红烧酱油 1勺

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

去虾线，剪须，后背划开
油焖大虾的做法图解2

步骤2

生抽、糖、红烧酱油比例1:1:1（图片比例错了，红烧酱油多了）
油焖大虾的做法图解3

步骤3

葱姜炝锅，小火炒虾，轻压虾头很重要，会出虾油虾油虾油！
油焖大虾的做法图解4

步骤4

加料酒，酱汁，番茄酱，少少盐。清水少许焖熟
油焖大虾的做法图解5

步骤5

出锅。今天红烧酱油多了，颜色略重。
油焖大虾的做法图解6

步骤6

味道很好！

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-27

©本菜谱的做法由 HN先生 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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