萝卜干

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月,施儿
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天气越来越冷了，可是白萝卜却越来越多，每次看见新鲜的萝卜都想买点，可是自己又吃不完，于是想到了我妈居然做过萝卜干，制作也很简单

萝卜干的用料

青萝卜 盐 适量
花椒 适量 白酒 一点
白糖 一点 油辣子 一点

萝卜干的做法

萝卜干的做法图解1

步骤1

天凉了，各种萝卜大量上市，小小的萝卜干应该积累了传承了几千年吧！
萝卜干的做法图解2

步骤2

萝卜洗好后，切片太阳好的时候切片晒比较好！
萝卜干的做法图解3

步骤3

晒一天后，按照上图加工，为了好挂风干
萝卜干的做法图解4

步骤4

用衣架挂阳台自然风干，如果有风干机可以直接风干
萝卜干的做法图解5

步骤5

风干后，取下来，洗干净，洗好后我用了吹风吹干
萝卜干的做法图解6

步骤6

吹风，吹干后，切断
萝卜干的做法图解7

步骤7

萝卜干中放入盐，花椒，白酒
萝卜干的做法图解8

步骤8

装入瓶中保存
萝卜干的做法图解9

步骤9

需要的吃的时候，拿出来放油辣子，白糖，盐，味精之类的，根据自己喜好调味

萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-29

©本菜谱的做法由 月,施儿 编写，未经授权不得转载

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