年糕三连——咸菜年糕

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总有那么几天不想烧菜不想烧饭也不想点外卖，这时候煮碗面煮份年糕，不要亏待自己的嘴巴和胃。但是比起面，我会更喜欢年糕一点，因为一个很重要的原因，面吃了很容易饿啊，年糕就不会，因为年糕不是很容易消化，所以胃不好的话得少吃了。如果条件允许的话最好购买手工年糕啦。酸菜的爽脆加上年糕的软糯做成的汤年糕一定让你想要多吃一碗。不过看起来有点贫苦了，哈哈，咸菜年糕可以代替吃土了。老实说，加点肉丝，煎个荷包蛋，简直完美了。可以根据个人喜欢去添加配菜。

咸菜年糕的用料

年糕 2根 盐 适量
食用油 适量 雪菜 1包

咸菜年糕的做法

年糕三连——咸菜年糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，年糕切片
年糕三连——咸菜年糕的做法图解2

步骤2

锅内热油，雪菜倒入翻炒
年糕三连——咸菜年糕的做法图解3

步骤3

炒出香味之后倒入年糕翻炒
年糕三连——咸菜年糕的做法图解4

步骤4

倒入开水
年糕三连——咸菜年糕的做法图解5

步骤5

加入适量的盐，焖煮一会
年糕三连——咸菜年糕的做法图解6

步骤6

年糕煮软倒出即可

咸菜年糕的烹饪技巧

1、加点肉丝会更好吃 2、咸淡可以自己调整 3、喜欢吃辣的可以放辣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-30

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分类： 无水印 咸 香 煮 素菜

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