秘制红烧肉

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秘制红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 老冰糖 一块
八角 适量 香葱 一棵

秘制红烧肉的做法

秘制红烧肉的做法图解1

步骤1

1.先把五花肉切块 2.把切好的五花肉放入锅中 到250g水把肉煮十分钟 3.把肉捞出用清水清洗两边 4.然后把锅中放油 随意 把老冰糖放进去 用锅铲不停搅动知道起沫 把肉倒进锅中不停翻炒大概十分钟 再翻炒中间加入姜片 5.加入清水没过肉块 这是放入香葱料酒盐巴八角 6.大火烧开 小火闷煮40分钟就行了

秘制红烧肉的烹饪技巧

注意不要把老冰糖熬糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-31

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