地瓜版红烧肉

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地瓜版红烧肉的用料

五花肉 一斤 地瓜 两块
冰糖 五六粒 老抽 适量

地瓜版红烧肉的做法

地瓜版红烧肉的做法图解1

步骤1

选肥瘦均匀的五花肉，肥瘦的挑选对口感影响很大
地瓜版红烧肉的做法图解2

步骤2

地瓜去皮切块
地瓜版红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉，过水焯一下，炒出泡沫，捞出
地瓜版红烧肉的做法图解4

步骤4

热锅，起油，炒一下五花肉，加入冰糖，老抽
地瓜版红烧肉的做法图解5

步骤5

上色以后倒入水，抹肉刚好。根据自己的口味可以适量加入盐，老抽本来就咸
地瓜版红烧肉的做法图解6

步骤6

十五分钟左右，加入地瓜
地瓜版红烧肉的做法图解7

步骤7

盖盖子，闷一会儿，收汁
地瓜版红烧肉的做法图解8

步骤8

装盘

地瓜版红烧肉的烹饪技巧

地瓜放进来，甜甜的，糯糯的，口感很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

©本菜谱的做法由 :#^_^#圈圈儿 编写，未经授权不得转载

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